在钱塘江畔，赴一场「春筵钱塘」的春日雅集
杭州滨江银泰喜来登大酒店把江南春天端上了桌！
「春筵钱塘」春季限定菜单，每一道都是春天的告白👇
冷菜开场
油卤鲍鱼、盐水鹅、香椿豆腐、啫喱番茄、香干马兰头
搭配迦南美地雷司令白葡萄酒，清爽果香打开味蕾～
汤品温润
金雀花炖螺头汤，清甘鲜醇，解春困润身心
热菜高光
· 水冬菜烧钱塘江步鱼，地道江鲜，一口入魂
· 鸡汤春笋荠菜包，脆嫩与清鲜的完美包裹
· 家烧钱塘江江米鱼配豌豆苗，搭配小野马红葡萄酒，果香与鱼鲜交织
主食收尾
酒香草头、春韭甲鱼焖饭配小马驹红葡萄酒，层次拉满
最后燕窝枇杷糖水，柔滑清甜，像春日晚风拂过～
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发布于 浙江