【心心念念的糖醋排骨❗】

上色很成功，酸酸甜甜一点也不腻，大口吃肉的快乐谁懂啊，快去试试吧
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以下是详细做法（也可见上图哦☝🏻）：
🔖食材准备
- 主料：排骨
- 辅料：大葱，姜，冰糖
-调料：白糖，老抽，生抽，料酒，香醋

✅超简单步骤
-糖醋汁:1勺白糖/1勺老抽/1勺料酒/2勺香醋/2勺生抽/3勺水搅匀
-排骨冷水下锅加葱姜料酒焯水捞出
-锅中油热调至中火下冰糖炒出糖色
-加入排骨翻炒均匀上色（小心油溅）
-加入糖醋汁翻炒2分钟上色入味
-加入足够的开水盖盖中火炖50分钟
-取掉锅盖转大火收汁
-出锅装盘撒上芝麻开吃

😋真香小贴士
-这个糖醋汁配比口味适中，如果喜欢味道再重一点的可以多加一点白糖和香醋[微笑R][微笑R]
-下锅顺序别弄错了，不然可能上不了色，熬到最后颜色才会达到最好，前面只要顺序是对的，就不要着急
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