这非遗老寨的烟熏板鸭也太香了叭❗️
不是普通板鸭那种油腻腻软趴趴的口感!💪因为是用的散养老麻鸭,肉质特别厚实,腌制4天还熏了整整48小时。
🤤蒸熟后鸭皮韧韧的,咬下去能听到那种油润的声音~肉是扎扎实实的厚,难得的是每一丝鸭肉都彻底入味。香味浑厚,咸淡适中,不寡淡也不刺激,调味刚刚好,吃完不油腻,满口余香。
空口吃就巨满足!还配了特制辣椒面,蘸一下又是另一种风味,香香辣辣超级提味,我直接干掉两碗饭🍚! http://t.cn/AXfhmZj1 http://t.cn/AXIG7CA2
发布于 四川
