做了生意以后,很多想法我都是跟以前截然不同的。
很多没做过生意的媒体从业者动辄就喜欢说某行业暴利,但你如果真做过生意,你也不会想进入这样的“暴利”行业…
拿眼镜行业来说,前段时间315刚曝光说“一副眼镜成本几十块,售价上千,利润可达十倍”,这其实就是典型的春秋笔法。虽然我没开过眼镜店,但配过不少眼镜,知道线下店需要承担什么。
核心商圈动辄每月几万的房租、花高薪请持证的专业验光师和配镜师、动辄十几万一台的进口验光设备和磨边机、还有库存积压的风险,还要去花高价囤货很多的高价品牌镜片,镜架款式更新快,过季就是死库存。这些经营成本是非常吓人的。
媒体只告诉你毛利率,却不告诉你净利率。 眼镜行业毛利率看起来有70%-80%,但扣完房租、人工、设备折旧、库存损耗,净利率可能只剩10%-15%,甚至更低。而毛利率这个概念,是很多媒体工作者不懂的,因为他们没这个见识,没亲手算过账,没体会过月底看着流水单发愁的滋味。
同理,我刚刚看小翔哥拍他买了一大堆早餐店的预制菜回来,想看看能省多少钱。
我发现吧,他实际算下来的成本和实体店售价差距真不大。包子、豆浆、油条,预制菜批发价算下来,加上自己加热的电费、时间成本,再对比楼下早餐店现蒸现卖的价格,那30%-40%的溢价,摊到三五块钱的客单价上,也就是让人家挣了你一块两块,最多五块十块。
而这五块十块里,要覆盖凌晨四点起床备料的人工、店面租金、水电燃气、食材损耗、城管卫生各种打点。你坐在空调房里算预制菜的价格时,那个凌晨起床揉面的老板,已经工作三个小时了。
媒体喜欢制造奸商叙事,因为愤怒比理解更有流量。但做过生意的人都知道,真正的商业世界里,没有暴利,只有薄利多销和九死一生。
没做过生意的人,总觉得别人的钱是大风刮来的。而真做过生意的人,只会对每一个还在坚持的同行,抱以深深的敬意。
因为在这个时代,能老老实实赚那五块十块的人,已经不多了。
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