舌苔反应的是脏腑的问题，譬如舌尖红反应的心火旺，换句话就是心脏负担过重；口水多反应的是水湿重，也就是肾上的排泄功能受限；颜色暗紫为血瘀，其实反应的是肺部氧合能力差或者血液回流过缓，血氧浓度偏低……

但其中舌苔白厚，大都以为是寒症，并无具体的对应，舌苔黄腻则以为是胃火过旺。个人理解，舌苔白和黄都反应的消化系统（胃肠道）的功能，中医的阴阳理论讲外为阳，内为阴，体表是直接接触外界的，所以为太阳，而胃肠道从口腔到肛门，也是从外界获取营养物质的通道，直接与外界物质相接触，所以属于阳明。太阳与阳明本质的共同点就是二者均不以大血管完成血液循环，而是通过毛细血管网络来进行。毛细血管在碰到寒冷、紧张等外界刺激时，毛细血管收缩就会导致其血供受到影响。胃肠道因为血供不足而吸收营养物质的能力受限，而导致舌体表面细胞更新代谢（营养缺失造成的细胞死亡）形成白厚舌苔，黄腻舌苔则相反，毛细血管过度扩张导致胃肠道吸收功能加强，部分垃圾也随之进入血液循环，舌苔细胞因为血液垃圾而加快更新代谢（毒素过高造成细胞死亡）。所以在治疗中，往往以升阳来治疗寒症（舌苔白厚），而凉血清热来治疗热症（舌苔黄腻）。

后世很多医家但知附子，以增加心脏供给来推动，不明白其核心是促进毛细血管的扩张。内经讲“肾苦极，急食辛以缓之”，这里的“辛”就指辛辣之物，因为辛辣之物可以促进毛细血管扩张。开腠理，通沟渠，以解决干流之水患。辛辣之物甚多，辣椒自明代传入中国后即深受民间厚爱，尤以南方湿润气气候之地为甚。其实早在辣椒传入之前，民间即大量使用姜，蒜，花椒等物。升阳即附子等毒性之物，岂不缪矣！

还有一部分人，认为肠胃不好就要给肠胃减负，以少吃，吃素来对应，这样那样的忌口，这同样当今医家的缪误，无非因噎而废食，割肉以补疮。结果是越注意饮食，身子反而越虚，肠胃功能也变得更弱。

我们要做的是辩证施治，恢复肠胃及各腑脏的功能。肠胃作为物质能量的来源场所，譬如城市断粮无异于自绝生路！