吃到了米其林餐厅老板的手写“隐藏菜单
这家店开了快20年，包厢里的窗户都不敢用力开关，生怕一不小就掉下来，服务靠自己，菜单都得手写✍️，但它居然硬生生挤进了米其林推荐！全靠一口味道和极致性价比，稳稳立足在每一个食客心里。
今天解锁了他们的春季隐藏菜单（隐形菜单的人均肯定会不止人均100啦）吃到饭后要散步
🍽️ 点单攻略请收好：
1. 大肠：先卤后炸，端上来热气腾腾♨️，外酥里嫩，一点腥味都没有，酥脆到上瘾！
2. 鳝丝三道油：教科书级别！菜籽油炒香、猪油增厚、麻油收尾，胡椒点睛。香而不腻，滑中带辣，这才是真正会做饭的店！
3. 爆双花：刀工火候太重要了！双花刀开得刚好，脆嫩入味，老板一直催着我们赶紧吃！
4. 醉膏蟹：这哪是醉蟹，简直是蟹做的酒香慕斯！🦀入口即化，酒气淡淡的，刚好解腥不压味。
5. 蛋黄南瓜：外酥内糯，咸蛋黄和南瓜的甜味锁死了！
6. 石鸡石耳炖土鸡：鲜到没边！一会就见底，我和我小姐妹👭一个人狂捞石鸡，一个人狂捞石耳，可惜了土鸡没人惦记。
7. 钱塘江生态鳗鱼：清蒸做法，鲜嫩肥美。
8. 酥鱼做法土步鱼：第一次吃这种做法，惊艳！酥脆入味。
9. 酱鸭蒸芋艿：芋艿比酱鸭还好吃！吸饱了汤汁，绝了！
10. 酱炒明前螺蛳：咻咻吸螺蛳，明前螺，顶过鹅。
🥩 还有老板定制的精酿啤酒，原料进口，酒体纯净。配大肠和醉蟹，效果拔群！🍻
总结： 稳定菜单 + 新鲜食材 + 人均不到100 = 居民刚需！这家店，值得N刷！#春日尝鲜指南##光盘行动# @杭州美食旅游攻略 @微博同城 http://t.cn/E6zBCjU