道晗wxy
26-03-28 13:00 微博认证:旅游博主

传承京城文化的涮肉🥩

🥢持之以恒的匠心工艺,摸索铜锅涮肉门道儿
🫙小到一锅清水,大到一盘肉,要慢慢感受食物本身的味道

🥓竹叶羔羊肉
吃炭火铜锅,羊肉绝对是必不可少的肉类,肉质干而不柴,肥瘦相间,用筷子往铜锅里面一挑,满锅都是羊肉的迷人香味

🐮竹叶精品肥牛
色泽勾人食欲,放入涮锅内轻轻烫熟,夯实且细嫩多汁的金牌肥牛肉的口感里

🍗竹叶精选肉
选用的是羊肋部最上等的肉,一头羊能产出的肋卷自己可以计算一下,有韧劲儿,有嚼头,令人爱不释口

🥬配盘有机时蔬拼盘,甘甜回味无穷的汤头慢慢涮煮,幸福之意,油然而生

📍竹叶涮肉坊(花园路店)
🚗北三环中路67号20号楼北侧一层、二层
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发布于 北京