在别处的完美生活
26-03-28 12:12 微博认证:旅游博主 鲜城生活家、去哪儿网聪明旅行家、上海景域文化驴妈妈旅游达人

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春分夜,金陵城
一席淮扬春季美馔主题晚宴
把江南的春风、春雨、春味
尽数盛进餐盘里🍃

📍南京富力万达嘉华酒店🏨
✨金陵春筵·江南雅食✨限定春宴

🍓傅家边草莓
溧水头茬鲜莓,蜜润清甜
开篇即春,清鲜开胃

🥢春蒿黄鱼狮子头
黄鱼鲜醇+春蒿清嫩
手工慢汆,软嫩如云朵
一口鲜到舌尖颤

🦐明前雨花河虾仁
明前茶韵入馔,虾仁莹白弹牙
清鲜不腻,江南雅致本味

🐟油焖春笋花胶筒
春笋脆嫩、花胶绵润
油焖收汁,鲜润滋补,春味醇厚

🐠豆瓣咸肉蒸鲥鱼
惜鳞鲥鱼,蒸制锁鲜
咸香提味,嫩而不腥,江鲜顶流

🥘笃笋腌鲜慢煨春
老火慢煨,笋鲜、肉香、汤浓
一碗暖春,治愈所有

🐡秧草碧时巴鱼肥
秧草解腻,巴鱼腴润
鲜而不腥,温润入喉

🌿春蟹肉淮安蒲菜
淮扬名菜,蟹鲜+蒲菜嫩
清鲜淡雅,舌尖上的诗

🍡荠菜青团
艾草清香,荠菜鲜润
软糯不粘牙,春味收尾

春分赴宴,食在江南
以淮扬刀工,烹时令本味
把金陵的春天,吃进心里

发布于 江苏