早过早好好过早早需好好过;
晏食晏慢慢食晏晏要慢慢食。
在下随口的两句:过早时调侃对,食晏中聊天联。这是一副上联需说武汉话,下联要讲广州话的对联。上午在武汉早餐,中午就可以回广州午饭了,这就是高铁。而对于两地的饮食文化,那当然是有差异的。武汉作为码头文化的城市代表,“过早”特指户外食用早餐,形成与当地集市经济及居民早起赶集相关,过与快的结合,唰拉的感觉。该词最早见于清代道光年间《汉口竹枝词》,汉口开埠后码头经济的繁荣,从业人员对快速便携早餐的需求在热干面上展示的淋漓尽致。站着,快速的搅拌,吃酣畅淋漓…再或者配上桂花糊米酒,这就是城市的清晨,一天的开始。
当外地朋友跟我讲吃在广州的时候,我总是喜欢纠正一个字~食在广州。相比于以口相乞的吃,食显示出他的高级感,没有哪一座城市比广州那么讲究饮食了。“晏”本义为天晴无云(《汉书·杨雄转》:“于是天晴日晏”)。这里的晏就是午饭或者午茶的意思。“昼”则是“白天”的意思,“晏昼”即“中午或午后”的白天。那么,这个时段的阴天或者黑天,雨天,又会是什么样的词呢?不妨思考一下…所以中国的词汇,很多时候对外难释,国内人都晕头转向,必须清晰的逻辑思维与训诂学基础。
早上的早餐,要好好的吃好喝好,还是不能象以前那样吃的太快太躺的赶匆忙了;
午间的饭或午后的茶,细嚼慢咽,要慢慢品尝享受其中。这既是科学养生也是品味生活。
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