居民楼下的平价火锅——《朝中措》
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红油翻滚煮红尘，麻辣几多春。锅里沸腾冷暖，人生百味纷纭。
围炉笑语，满城烟火，一口销魂。莫问酒醒何处，川渝几度黄昏。
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在重庆，必吃火锅！

当地朋友不建议我们去几家品牌连锁店，标准化就意味着没有了正宗味道，而居民区的街边小店才是山城的真正人间烟火，能吃出重庆火锅的精髓。
我们从善如流，所谓“听人劝，吃饱饭”，民宿楼下就有老旧的居民小区，晚上几家平价火锅店都人满为患，亮闪闪的灯箱广告上“素菜1元，荤菜5元”字样，让人抑制不住“占便宜”的冲动，看着有两桌还是外国人，有点诧异，但也感觉这几家应该错不了。

火锅店的装修，粗犷又简陋，有点“复古范”、“市井风”，不知道为什么流行这种风格，现在年轻人的审美能接受吗？还是说它们的目标客户本来就是锁定了“爱怀旧”的中老年人？呵呵。
其实“素菜1元，荤菜5元”的宣传口号，都加了后缀“起”，一顿饭下来结账，不贵，但也谈不上很便宜。

一炉烟火暖，一锅岁月长，便是吃遍了人间的香。‌‌

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