0000
西兰花种植方法

格式与图鉴完全统一，可直接保存

一、种植时间

露地/大田：

- 春播：2—4月育苗，4—5月定植；
- 秋播：7—8月育苗，8—9月定植，喜凉怕热，避开盛夏高温。
盆栽/阳台：
春秋最适宜，夏季需遮阴，冬季低于5℃生长缓慢，北方建议室内越冬。

二、选种育苗

品种选择：
盆栽选早熟、紧凑型品种；地栽可选中晚熟高产型。
育苗：
优先育苗移栽，种子温水浸种10分钟催芽；
直播：每穴2—3粒，出苗后留1棵壮苗。
土壤适配：喜疏松、肥沃、保水保肥的壤土，pH 6.0—7.0；
忌贫瘠、板结、积水土壤。
盆栽配土：园土+腐叶土+河沙+有机肥 = 4:3:2:1，疏松有肥力。

三、整地定植

场地选择：全日照，每天至少5小时光照，光照不足花球松散、产量低。
地栽起垄栽培，利于排水防烂根。
底肥：以腐熟有机肥+复合肥为主，保证前期长势。
定植：
株行距30–40cm×40–50cm；
盆栽一盆1株，容器直径≥25cm。
栽后浇透定根水，缓苗3–5天。

四、日常管理

浇水：
苗期保持土壤微湿；
莲座期（长叶期）需水增多；
花球形成期稳定供水，忌忽干忽湿，易导致花球开裂、空心。

施肥：
缓苗后：薄施氮肥，促叶片生长。
莲座期：氮磷钾均衡，促壮棵。
现蕾后：增施磷钾肥和硼肥，防花球发黄、空心、茎裂。

整枝管理：
基部弱叶、黄叶及时摘除；
一般不留侧枝，集中养分供主花球；
采收主球后可留健壮侧枝收侧花球。
温度：
最适15–25℃，高于28℃易抽薹、花球变粗硬，低于0℃易冻伤。

五、病虫害防治

病害：防霜霉病、黑斑病、软腐病、黑腐病；
保持通风，忌大水漫灌，避免叶片长期积水。
虫害：菜青虫、小菜蛾、蚜虫、跳甲；
早期用低毒药剂或物理防虫网防治。

六、花球期与采收

结球标志：中心叶片聚拢，开始出现紧实小花球。
留球：
一株先收主花球，主球采收后可留2–3个侧枝结小球。
生长周期：
播种到采收80–110天，
定植后50–70天可采收。
成熟标志：花球紧实、花蕾饱满、未散开变黄，此时品质最佳。