0夏天0
26-03-26 15:02 微博认证:美食博主 美食视频自媒体

俺们河南馒头最近出圈了,河南人的老面馒头这么受欢迎,自然朴实的味道。
这一款瓜曲馒头,我也是第一次听说,河南人的发酵智慧,真是太伟大了!
从齐民要术中走出的古法灵感,古代人就是这样制作出第一批馒头吧!
瓜曲!!用甜瓜制作的酵头,河南的麦子,保留麦胚,石磨磨面,配料表只有麦,水,曲。
我妈吃一口,就说这是我们小时候的味道。
麦香纯粹,本分的馒头!

发布于 河南