#幼儿园食堂原则上不得使用食品添加剂#【幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定公开征求意见】近日,市场监管总局会同教育部组织起草《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,面向社会公开征求意见:①幼儿园食堂、承包经营企业、供餐单位禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐;②幼儿园食堂、承包经营企业、供餐单位原则上不得使用食品添加剂;③幼儿园集中用餐的食品从烧熟到食用时间间隔不得超过2小时。
《征求意见稿》对提升从业人员素养、强化家校共治和社会监督等作出规定,并明确幼儿园食堂、承包经营企业、供餐单位违反食品安全法律法规规章,应当从重处罚,依法实施处罚到人、从业禁止。
