【#沃尔玛为什么越来越像山姆了# 】1996年进入中国时,沃尔玛的口号就是“天天平价”。但这种“平价”真正开始引起关注,是在沃尔玛开始变得“像山姆”以来。去年,不少人观察到,沃尔玛自营品牌沃集鲜里出现了不少山姆同款热门产品,两者的区别在于沃集鲜价格和份量更加贴近单身独居打工人的需求。
就连沃尔玛的门店陈列也向山姆靠拢,从以前密集排列的铁架到以仓储式的开放式货架陈列产品。零食也像山姆一样整箱堆放,货架之间的视觉空间变大。除了“平移”山姆经验,沃集鲜出新品的速度也明显加快。
沃尔玛“山姆化”的背景是,大卖场卖不动了。自2016年起,沃尔玛大卖场呈现收缩趋势,门店数量从2020财年的412家减少至2025财年的283家。
不过,把沃集鲜称为“平民版山姆”其实并不准确:沃集鲜里很多同款商品与山姆的单价相差不大,甚至更贵。比如,山姆的卤汁牛肉标价99.9元450g,折算下来0.22元一克,沃集鲜里却要0.23元一克。
和山姆一样,沃尔玛的供应链优势构成了沃集鲜部分产品“雷霆低价”的基础。沃集鲜和山姆共享了部分供应商,集中采购也帮助沃尔玛进一步压缩了供应链的运营成本。沃尔玛90年代就进入了中国,具有十分成熟的自有品牌供应链,加之采购量大,在与厂商谈判中具有更大的议价优势。集采带来的成本优势直接反映在大牌代工产品的定价上:沃集鲜9块9三杯的酸奶由卡士代工生产,“以前觉得卡士是高端酸奶,进了沃集鲜就变亲民了”。
这也解释了为什么都是“效仿山姆、搭建自有品牌”,其他传统大卖场却很难做到像沃集鲜这样在短短一两年内就实现“成功转身”。(Vista氢商业)全文链接:http://t.cn/AXfBpA4w
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