#咖啡铺子#
新产季埃塞到港，先选了两支分享给大家：
一支西达玛产区的74158豆种马森秋，水洗处理，拥有活泼的柑橘酸质，也带有一些莓果的调性，花香轻盈，高温时偏向红茶滋味，低温时口感饱满。
另一支是三重发酵水洗处理的法赛尔，来自古姬产区，三重发酵先后经过了24小时鲜果发酵、12小时干发酵、12小时冷水湿发酵的过程，让这支高海拔豆酸质明亮、甜感细腻，呈现杏子与桃子的混合风味，高温花香突出，中低温甜感更明显。
#Ceremorning by Random#
发布于 浙江