三月的春雨又细又密，把整个桂林笼罩得严严实实。市中心王城景区出发，往西二十余里，穿过一段林木茂盛的村道，终达烟雨迷蒙的尧山脚下。
川渝把青蛙叫“渠猫儿”，在同属西南官话的广西北部地区，俗称“蚂拐”。儿时顽皮，常被大人训斥“蛇皮拐脸”。你看，被形容为蜕下来的蛇皮和青蛙的脸，该有多讨人嫌。
“蚂拐村庄”当然主打蚂拐，前几年蚂拐腿每斤140，以2023年恒大许家印锒铛入狱开为转折点，各行各业的地主也没有余粮了。老板眼光敏锐，及时把价格调到100。大概富人饿得早，五点刚过，泥泞的停车场上已有几部保时捷帕拉梅拉、宝马GT3、奔驰E300……
丛林环抱，有三个羽毛球场大小的瓦房后厨，摆满各种新鲜食材盛满盆盆筐筐，赏心悦目。自家泡的莴笋、酸豆角和酸萝卜，酸味清纯，与当季小鲜笋和蒜苗同炒，最佳。野生黄鳝每斤100，拿来爆青椒和子姜，火够猛，外焦内嫩，肉质细腻，鲜香浓郁，吃得过。用大蒜、子姜、辣椒爆炒过的蚂拐腿，移至铁锅，小火慢煎，先尝肉质丰腴的大腿，再品煸得皮脆骨酥的前腿，最后下生切的丝瓜……清鲜收尾，快活人生不过如此。