【#冷鲜肉冷冻肉到底有啥区别#？买肉必看不踩坑】
✅ 冷鲜肉：屠宰后全程0-4℃冷链锁鲜，核心优势是完成排酸，肉嫩多汁，鲜味和营养拉满，口感比现杀热鲜肉还好，3天内吃完最佳，最长别超7天；
✅ 冷冻肉：正规大厂-18℃以下急冻锁鲜，微生物直接“休眠”，营养几乎不流失，相当于给鲜肉按了暂停键，囤货党放心冲~唯一雷区是忌反复冻融。
⚠️ 划重点：冷冻肉绝对不能冒充冷鲜肉售卖！冻肉解冻后要抓紧吃。 http://t.cn/AXfEMJbU