鱼菲
26-03-24 15:16 微博认证:资深创意美食家

隐在翠竹青松之间的春山在望,没有半分冗余的装饰,光影从窗格间漏下的上元食肆,整个空间像一幅留白的宋画

🍶取南宋古法酿制的封缸酒,琥珀挂壁,醇厚微稠,酒香甜意馥郁,好喝

🌟应季香椿巧配脆嫩海肠,点萃暮春三月的清芬,仿佛将山野春色一并收于盘中。野蒜饼,蒜香清冽,柔润中透着一丝糯滑,似清风拂过舌尖。蚕豆佐以微酸提鲜,清新爽口,唤醒倦怠的味蕾。

🔥一锅汤肉豆腐,镬气满满,台州黄岩豆腐与自制咸肉相得益彰,佐以当季笋片,瘦肉紧实肉皮弹牙,浓香四溢,似人间烟火。

🍮甜品取宜兴百合打成泥,覆以豆乳打发的泡沫,点上几缕柚子皮丝,入口绵密微苦,旋即回甘,浓郁又清新,恰如一场春日傍晚的白日梦。

一席春宴,不负光阴。便觉人间有味,清欢如许

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发布于 江苏