旅途最大惊喜=顺德酒厂大餐。
类似茅台般的存在。
二级厨师,做菜加了各年份的酒,
各放光芒。
鱼皮,图4,沙拉感,脆蹦蹦。
图9五花肉封神。酒香四溢。
双皮奶也加了陈酿。封神。我再也不能吃简单的双皮奶了。
终于理解顺德口味 - 不喜欢炖的烂,老人菜,
喜欢活力的脆脆的口感。
原来带队老师是美食圈混了很久的,
还跟蔡澜先生一起做过项目。 http://t.cn/A6jnzfM3
发布于 北京
