游神十三日。

去年花了三百多万一炮而红的杉尾三姓夫人巡游，今年预算追加到400多万，体验全面升级，后厝全天为民众免费提供现炸海蛎饼（下午据说还有红菇排骨豆腐汤）；
在临水宫捐款后也成功领取了图3的礼饼；
图4是@陈晃瓜 带来的南安黑龟粿，馅料里除了细腻的绿豆蓉还有香喷喷的炸花生；以及难得一见的“龟仔粿”，糯米+粳米+花生，不黏牙，纯米香！

【阿桃饭店】中午回榜头酒店退房，顺便吃个午饭。老板娘指着水池说，都是木兰溪里面的野生货！
小河虾“酱烧”，其实类似于酱油水，但更清淡，脆脆弹弹的；
小鲫鱼煮进红菇豆腐汤，汤已呈厚乳质地，实在是肥美，但鱼刺也是真的吓人，会埋伏在豆腐里面；
白切猪肚，莆田这里很多小馆子都会做，我就是想看看他们家的来货到底有多厚；
红烧羊肉，故意“克扣”时间，让小块羊肉脆韧、富有嚼劲、能回味出更多草药味，是他们自家的处理方式；
菜心（我看着很像白菜苔）非常嫩，正是时候；
老板娘推荐的主食焖面（图10），说“比卤面还好吃”，还真是，深度乳化状态、和risotto有着共同的灵魂，紧紧挂住、粘而不坨，面仍留下一丝劲道，蚝干用量虽大但那股“臭”味并未侵扰太多汁水，淋点桌上的蒜头酱，那更是一步登天了！

【黑友大排档】因为当天晚上无人机活动未获批准，我们决定提前离开。回家之前，还是在仙游多吃一顿。
泗粉今年都没吃到，所以在这里补一下，放了好多黄花菜干；
卤牛肉，尾声再次callback，但确实是不如第一天吃的南安那家；
冰柜里有一大盘萝卜干，拿来炒蛋，是贝奇那种酸酸甜甜的味道；
炸物拼盘，排骨很甜，芋头甚至几乎没有调味，一直吃到这里，都蛮淡口的，点菜的时候老板会问：你是来喝酒的还是吃饭的，估计就是根据这个回答来调整菜品的咸淡；
最后一个花菜滑鱿鱼，但里面有一股诡异的酸味，不像醋、更像变质，不知道哪来的。