20元成功复刻米其林爆款“冬去春来饭”
春寒料峭——却抵挡不住春意的萌动🍃
一口吃掉春天 油润鲜香
每粒米都吸满咸肉的油脂香
搭配春笋的脆嫩鲜甜 大吃三碗米饭[干饭人]
主要食材:
大米、春笋、咸肉、羊肚菌、蚕豆(可换其他春菜)、小茴香(不喜欢可以不放)
具体步骤:
🔸蚕豆、春笋加盐油焯水去涩捞出,依次加入咸肉、羊肚菌炒香
🔸电饭煲煮米饭,蒸半熟
🔸铺上炒好的食材,继续焖煮,米饭蒸熟后倒蚕豆,继续焖五分钟淋薄盐生抽完成👌
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