纯玉米粉窝头做法

#食记# 想吃炒窝头需要做不喇嗓子纯玉米粉的窝头，这类食物小时候一直躲着，现在反而大爱，口味真的会变。纯玉米粉开水烫过再加一克小苏打加持，松软不散也不会喇嗓子了。因中空很容易蒸熟，熟的纯玉米粉窝头的味道很浓郁，切丁加蔬菜炒窝头，很适合早一些的晚餐。顺手消耗多的牛奶做个早餐面包：300克粉、200克奶、一个大鸡蛋、酵头约40克、油15克、糖20克、盐2克，烤好趁热涂些牛奶、冷后切片即可。