春雨濛濛的外滩，来吃米二DV上海的白菜单，窗外的三件套云里雾里，竟然和桌上的春意盎然相当match。好雨知时节，当春乃发生，滋润的，不仅是水灵灵的食材，更是以优雅，以美食浸润心田，不得不说好爱DV这old school 的腔调。

怎么吃意大利菜，还吟上唐诗了，也不是强行植入啦，今天的白菜单，中国元素还蛮多的！

🍹 几款粉嫩的Mocktail，看着喝着都让人refreshing，一款是番茄与西柚的鲜爽打底，另一款粉红香槟既视感的则满是桂花的芬芳。

🥄 火腿清鸡汤也有些许“欺骗性”，汤色清澈到误以为上茶，品起来则咸鲜圆润，温暖的开场太适合这微凉的初春。

🦐 鳌虾造型分外讨喜，虾肉弹牙在意料之中，淋上沙茶酱风味十足。

🐦 鸽胸肉大惊喜，选用崇明岛的鸽子，怎么会有如此柔嫩的口感！主厨Leo一向活泼，此刻也是支支吾吾，哈哈都是表演啦。服务生上菜时，已露出端倪：以米麴分解蛋白质，让口感更柔嫩，米麴还可以分解脂肪，让味道鲜美。不得不说Leo脑洞大开的想象力和纯熟的技艺，让东西方风味有了如此优美的相逢。

🍝 大红豆与意式螺旋面的相逢也很美妙，口感筋道，红豆清香，很是出其不意的融合。

🍅 压轴的必须是谷爱凌同款的意大利宽面了，吃完面不忘以酸面包刮干灵魂番茄汤汁，贴心的小围嘴也是可可爱爱。

用餐快结束时，偶然得之，前几天参加F1的乐扣坐的就是同一位置，快乐又多了一分。

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