详细买菜SOP清单（一家三口一周量）

一、快手早餐类（核心：10分钟搞定，兼顾快捷与营养）

基础必囤

鸡蛋（定期采购，每日必备）

每周采购速冻类

馒头、烧卖（二选一/搭配买，电蒸锅直接蒸）

每周采购杂粮类

玉米、南瓜、红薯（时令新鲜款，蒸制即可）

特色手工速食（老家寄/放心渠道购）

手工饺子、肉饼、小笼包（轮换吃，无需额外处理）

二、便捷肉类类（核心：免加工，直接下锅，2红2白配比）

红肉（猪肉+牛肉）

1. 猪肉：剁好的排骨、切好的肉丝/肉末、薄片五花

2. 牛肉：嫩里脊、切好的牛肉丝（娃易咀嚼款）

白肉（鸡肉+海鲜）

1. 鸡肉：剁好的鸡块、冰鲜鸡腿/鸡翅（选无抗标识）

2. 海鲜：对虾（分装小盒加水冷冻，吃时解冻剥仁）

三、素菜类（每周4-5份，冰箱零度保鲜，4-5天吃完）

当季绿叶菜

按季节选购（如冬天萝卜、春天春菜，随季更新）

菌菇配菜（百搭款）

金针菇、香菇、口蘑（按需各买1份）

豆制品（轮换吃）

豆腐、豆干、豆荚（三选二/搭配买）

四、冰箱常备万能配菜（5种，常年囤，无保质期压力）

洋葱、番茄、胡萝卜、土豆、芹菜（炒肉/做汤皆可，救急必备）

五、零食水果类（每周固定回购，兼顾日常加餐与营养）

固定零食（每周必买）

鲜牛奶、吐司面包、黑巧、坚果（四类全入，日常加餐/早餐搭配）

水果（1时令+2常备，四季适配）

1. 时令水果：按季节选1份（如春季草莓、夏季西瓜）

2. 保险常备水果：蓝莓、猕猴桃、香蕉、苹果（四选二，耐放且营养）