春菜的神仙吃法🍴香椿黄金蛋炒饭食谱
这是我家今年春天的第二顿香椿，这个吃法属于入门级，适合那些想尝尝味儿的吃香椿新手们。蛋香+香椿特有的香味混在一起，清爽不腻，春天吃特别鲜。
🌿做法超简单：
1. 香椿先焯水1-2分钟，切碎备用，同时切一片午餐肉增加色彩。
2. 鸡蛋打散，和隔夜米饭抓匀，让每粒米都裹上蛋液，这就是“黄金”的秘诀。
3. 锅里少油，先炒香米饭，炒到粒粒分明、微微金黄。
4. 放香椿碎、午餐肉丁，加盐、一点点胡椒粉，翻匀就能出锅。#春日尝鲜指南##我的美食日记##我的宝藏食谱#
发布于 云南