生菜富含莴苣素，有镇静安神的作用。生菜中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动。生菜几乎不含脂肪，热量极低，但维生素和矿物质含量却很丰富。它含有的维生素C和维生素E，是天然的抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。生菜还有一种特殊成分叫“菊糖”，能帮助降低胆固醇。
发布于 北京
北京健康教育刘秀荣
生菜富含莴苣素，有镇静安神的作用。生菜中的膳食纤维含量较高，能促进肠道蠕动。生菜几乎不含脂肪，热量极低，但维生素和矿物质含量却很丰富。它含有的维生素C和维生素E，是天然的抗氧化剂，能清除自由基，延缓衰老。生菜还有一种特殊成分叫“菊糖”，能帮助降低胆固醇。