#饭桌计划# 爱芬:不加修饰的农家味,与日复一日的梦想
十几年前,爱芬和丈夫来到双井头,从服装店转行做土猪肉生意。
起初,夫妻俩对这个行业一窍不通,只是觉得在城市生活的人很难买到农村里那样好的食材,经历了一次次试错与亏损后,农家来的好肉,逐渐打响了名声。
凭借多年开店的经验,爱芬练就了一眼辨别好肉的本领,也渐渐学会了烧菜,食材好,原汁原味烧出来就很好吃。
她自称是一个有野心的人,不甘心只守一家店,而是想做成连锁,把更多家乡的农产品带出来。「我对自己的梦想是很清晰、很坚定的,所以才能坚持下来」,说起未来,我们从爱芬眼中看到了那份朴素又浓烈的热切。
未来已在脑海里播放过无数次,凭着这份热切,爱芬正一步步抵达。
出品:@南食召
联合出品:@盘菜生书店
策划制作:不录 blubio
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