那是地中海一眼相中了云南百转千回的山野，还是云南恋上了地中海迎面而来的海风？！

那么遥远的距离，竟让苏州W SOL37的新任主厨Frank，两情一线牵，而我们有幸成了这场跨国春之恋的见证者，这喜气沾得还真如若，窗外金鸡湖那夜景般梦幻。

头菜“云起月光”，就藏了小心思。
月球造型的容器，揭盖便是云雾缭绕，云南羊乳酪上偎着西班牙5J火腿，黑醋粒和青苹果的微酸像初见时的心跳，恰到好处地化开乳酪的厚重。底下的轻薄脆片，竟吃出了大理烤乳扇的影子，原来这场恋爱，一开始就带着乡愁。

海鲜冷头盘，是热烈的表白现场。
我们围着主厨，看着他将大香叶、薄荷、青木瓜、洋葱、番茄、菠萝，还有金枪鱼、黑虎虾依次放进石臼现舂，撞得那个一个欢乐。酸酸甜甜，是云南蘸水的味道，却偏搁在了西班牙茴香脆饼之上，两个世界就这么撞了个满怀，撞出满嘴的欢喜。

相互依偎的地中海大红虾，冰鲜才有的紧实鲜甜，冰清玉洁。
欧芹酱已是叫绝，偏偏主厨又点了一抹木姜子油还有黑蒜酱，只那么蜻蜓点水的一撩，整个味蕾全开了。像是恋人间不经意的触碰，回味半天。

伊比利亚黑毛猪，只取了战斧部位，肉厚汁多。
搭上酸甜的菠萝莎莎，还有云南树番茄特调的“喃咪酱”。明明是西餐的样子，嚼着嚼着却吃出了一个彩云之南，像一对恋人互相串门，在对方的领地里，眼里全是惊喜。

没想到大鱿鱼可以做成容器，塞满了伴着西班牙香肠粒的糯米饭，传统的地中海风味，却偏偏融进了云南牛肝菌的浓香。一口下去，糯的、鲜的、香的，全有了。这不就是爱情的样子么，你中有我，我中有你，分不清哪里是起点，哪里又是终点。

大红鲷鱼藏进了云南香草盐里盐焗，白兰地火焰欢腾，酒香混着焦香钻进鼻间，夯实鱼肉遇上蒜香柠檬蛋黄酱，整个人都化了。火焰熄了，余温还在，像热恋过后依然滚烫的日常。

烤春鸡，大概是主厨当众述说的恋爱故事。
云南的香料，苏州的啤酒，做成了西班牙的风情，刨上喷香的黑松露，每一口都是春日奇遇，每一口都在说：原来你也在这里。

甜品也调皮。
提拉米苏似是微咸的海盐味，并不见黑松露真身却是抢戏，让马斯卡彭的浓郁不觉丝毫腻感。另一道甜品像极了爱情，吃出了酸甜苦辣，恋爱什么滋味，它全知道。

你看，这么远那么近的风景，都藏在这一桌里。趁着春光正好，去尝尝这场跨国恋可好？！

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