#食记# 1、一个蔫苹果洗净，用圆切刀一压成八瓣，撒些肉桂粉，空气炸锅烤熟，换个味道吃水果。2、开水烫些莜麦面，捏个窝包入馅料轻捏合拢，蒸锅18分钟蒸熟，搭配一些玉米面粥，春鲜、粗粮、简单二人一顿山西或张北的餐食即妥。馅料：鸡蛋、韭菜、海参、虾皮、香油盐混合，简约不简单的春之味呼之欲出，所需厨具工具也是极简：一个小盆、一个14厘米小泼油铁锅、一个小蒸锅、一双筷子，时间更是快速，是春日里的懒人餐。
发布于 北京