#加拿大北极虾# 生产商协会旗下渔船均为3000-5000吨级大型远洋捕捞船,采用船冻工艺(一次冷冻),活虾出水后立即在船上冷冻,品质高。相比之下,近海小船多为300-500吨,采用岸冻工艺(二次冷冻),虾出水后先覆冰保鲜,回岸后再加工冷冻。#微博公开课##微博知识手册#
发布于 北京
#加拿大北极虾# 生产商协会旗下渔船均为3000-5000吨级大型远洋捕捞船,采用船冻工艺(一次冷冻),活虾出水后立即在船上冷冻,品质高。相比之下,近海小船多为300-500吨,采用岸冻工艺(二次冷冻),虾出水后先覆冰保鲜,回岸后再加工冷冻。#微博公开课##微博知识手册#