餐厅不吐槽系列之——伴月楼
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​这回中的大众点评霸王餐是淞南地区一家新开的江浙菜叫伴月楼，所在商场还没正式开张，故停车免费，这首先就好评了。
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​新开店餐具硬件和服务都蛮不错，听旁边客人点菜时服务员会耐心解答菜品原料和做法的疑问，培训到位，会在远处观察桌上情况不会常来打扰。
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雪菜蒸黄鱼，摆盘好看，用料无比新鲜，可能是位置靠近吴淞口码头的优势？肉质嫩到了极致，蒸的火候刚好锁住鲜味，点缀的雪菜也没有抢味，且盘底下有持续加热。
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​菜饭红烧肉，现在看到不少店流行这种做法，红烧肉盖在米饭上，这家用的是石锅，菜饭在里可以产生焦底。肉做的时候加了玫瑰腐乳汁，咸甜适中，肉没有炖到很烂，还是稍微有一点咬头的，选料同样很好没有一丝肉腥味。
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​茶香虾，貌似是招牌菜，基围虾用大油锅爆到超级酥脆，壳肉分离，上面撒的茶叶同样炸了一下，但这东西太吸油，造成菜品整体多了些油腻感，调味还是可以的。
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​海鲜烧豆面，现在几乎所有温州菜馆都会有的一道菜，一小盅底部加热，搁置一会儿表面就会有一层薄膜说明用料可以。鲜味和汤汁的厚度不错，可用的豆面实在是不怎么样，比较难咬断，底部又持续在加热使得豆面越来越烫，上牙膛容易烫出泡，另外里面的海鲜内容也太少了点。
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​咸肉丝瓜烩蛤肉，咸鲜口的汤品，咸肉片用的是比较嫩的类型，不硬不散也不很咸，挺好吃，汤内其他就常规味道。
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​这家店总体挺满意，菜品几乎没什么辣的所以也很适合老人小孩，自家就有卫生间不用跟楼面共享，甚至配了条状漱口水。整个商场现在好像就只开了这一家店，只能吃完就走没什么可逛的还。
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