春食记
屋外春雨绵绵,细细密密地滋润着院子。院中西府海棠悄悄探出嫩黄的新芽,在雨雾里慢慢舒展,软嫩又清新。
今日恰逢春日鲜味齐聚。买了2026年春天的第一条川乌,葱烧川乌(北方称鲅鱼,只有在清明节前,才称为川乌)肉质细嫩无比,正是这个时节独有的鲜美。
清煮一块羊肉,未加半点盐,出锅后切片蘸酱油,原汁原味,鲜得纯粹。
又将新笋细细处理,做了一道油焖笋,入口便是记忆里小时候的味道,脆嫩鲜香,满是春气。
一饭一蔬,一雨一芽,便是人间春色。
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