餐饮巨头西贝深陷危机,至今仍未找到有效的破解之道。西贝的危机当真是因为罗网红吐槽了几句造成的吗?西贝的危机真的是因为贾老板危机公关意识不足造成的吗?这些都只是表象,绝非导致西贝犯难的主因。尽管西贝的贾老板一再声称他们做的不是预制菜,按照国家出台的标准,西贝的菜没有一道是预制的,可消费者的顾虑依旧没能被打破。贾老板的解释不仅没起到澄清作用,反倒让消费者觉得他在欲盖弥彰。怎么会搞成这样呢?因为西贝出现了信任危机。当消费者对西贝不再信任的时候,无论西贝怎么说,怎么做,都无济于事。因为丧失了信任基础,西贝做事已没了着力点,这才是西贝深陷危机无力突围的根本原因。
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