早茶，吴三地高丛水仙。

最近每天一两泡水帘洞老丛，特地空了许久不碰吴三地高丛，想着猛一回头再喝喝看。

还是那样甜润、丰腴、稠厚，整道茶喝下来赏心悦目，好的水仙，总是会让你不自觉把手伸向它。

吴三地更为年轻、明亮，有高山韵味；水帘洞则厚重骨鲠，老滑一些，丛韵也更清晰。两支茶都非常“清晰、通透”，四处找茶的人，最能理解这样的水仙有多难。这两支茶，我的评价都是“出挑”。

最近有一个小小困惑。一般的乌龙茶，如果只剩一二十克放在锡罐中（内无铝箔袋），过几个月便会风味大减。罐内空气多、茶少，跑香丢味免不了。

可是居然有些茶不会，奇种不会、吴三地高丛也不会，是何道理？别和我说工艺啊，跟工艺关系不太大。