我这个人可能吃东西是有点好运，提前两天订Palace Restaurant，当然只能乖乖被放进waiting list的份，但当我刚下飞机，就接到餐厅电话说，刚好有人取消预约，而且整个晚餐时间段可以任选，好开心！虽然小组作业还在被不负责任的组员拖到ddl过了快一个小时才交，但我终于要冲一下北欧fine dining，我选择在小组作业群消失[努力]从p1破酒店老旧电梯出来直奔餐厅，整套吃下来竟然高于预期，本来以为会吃不懂，北欧餐厅嘛，苦寒之地，概念遥遥领先，其他的不强求…但实际上，除了原本最期待的Spring Lamb以外，竟然都好吃，Starter里有Tuna的那道，Warm Dish里的White Asparagus …虽然整个套餐都借用了大量日本元素，但并不会觉得在吃日料，北欧风格还是很鲜明；甜品用Sicilian Blood Orange和Black Lime的这道，层次太丰富的酸了，而且冰得刚刚好；说实话，巧克力冰淇淋这道有点咸过了，我就另点了一杯白茶，老中在芬兰点白茶很离谱，但白茶和最后几个小甜口太搭，回甘有奶香。同场有一位白发老阿姨一人来吃，每道菜都和chef认真探讨，我老了也想这样，比有钱更重要的是有闲[可怜] http://t.cn/z82U4bo