大师的菜
26-03-13 20:09 微博认证:美食博主 美食视频自媒体

四川老饕的菜单里头,酱肉才是暗藏的王者!关键是很适合我们懒人!

💪能开火就能煮:

冷水下锅煮40分钟,煮好一切开,那个油光哟!亮晶晶的像琥珀一样,肥肉部分透亮,瘦肉是深沉的酱红色。

切成薄片直接吃,满屋飘香,是咸鲜重带着点回甜、酱香浓郁,肥的部分入口化渣,一点都不闷人。每次一上桌绝对是第一个遭抢光的。

如果一顿吃不完,剩下的酱肉随便拿来炒个蒜苗、青菜、白菜,菜比肉还好吃!酱肉的咸香和油脂沁到菜里头,下饭简直不摆了🤤。

但是!⚠️太白酱肉每年只在低温天气做。建议喜欢这口酱香的大家现在多买点放冰箱囤起来慢慢吃~ http://t.cn/A6WvGab3 http://t.cn/AXVEeaav

发布于 四川