看到了两条关于口水的小知识。
1。口水质量影响牙齿健康。如果你天生有好的口水,你就不会蛀牙,也不会有牙周病。我觉得这个也就听听吧……好的口水,好的牙釉质,好的口腔菌群,这都是配套的。
反正我没这个好配套,呵呵。
2。口水影响食欲。人其实受不了油脂的原始味道,人喜欢的是口水将油脂乳化之后的味道。有些人口水乳化能力比较弱,油大的食物吃两口,口水工作就跟不上了,接下来吃进嘴里的油脂原始味道会让人犯恶心,也就是“齁,腻,吃不下”。
有些人口水乳化能力很强,一口又一口,全是好吃的味道。
我,我可能是居中吧……
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