养生达人陈月卿
26-03-12 18:02 微博认证:台湾癌症关怀基金会董事长、TVBS《健康两点灵》主持人

【春意漸濃,驚蟄後的溫潤叮嚀:一碗小米燉梨粥,養好春季脾胃】

上週剛過「驚蟄」,大家有感覺到春天的腳步更近了嗎?

雖然驚蟄已過,但這段時間正是大地萬物生機勃勃、卻也最「乍暖還寒」的時候。最近我在家裡,常聽到身邊朋友提到喉嚨容易乾癢、或是皮膚開始不安分,這其實是身體在適應節氣轉換時的「燥氣」。

這時候,我還是想再次跟大家分享這道我心頭的好:「小米燉梨粥」。它不只是驚蟄當天的節氣食補,更是整個春季我都非常推薦的溫潤佳餚。

為什麼在這個時節喝【小米燉梨粥】?
很多人知道春天要養肝,但其實「養肝不忘健脾」。小米是溫補脾胃的首選,質地溫和,連小朋友或長輩都很適合;而水梨經過燉煮後,去除了寒性,轉化為溫潤的精華,能幫我們滋陰潤肺,把春天那股悶在體內的燥熱慢慢化開。

🍐【月卿私房:小米燉梨粥】
🔸食材:
1.小米(糯小米) 半米杯約100克
2.梨子100克
3.枸杞1大匙
4.好水1000CC
🔸作法:
1.將洗好的小米和好水置入北鼎烹煮壼,按燕窩鍵煮30分鐘
2.將梨子洗淨後連皮(亦可去皮)去籽切塊,和枸杞一起放入小米粥中,按花果茶鍵煮10分鐘,即可。

✨節氣雖已過,但養生是細水長流的日常。除了飲食,也別忘了把握春光多去戶外走走,讓心情像春天的枝芽一樣舒展開來。

👉你也想來一碗溫潤的小米燉梨粥嗎?有吃過+1

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【春意渐浓,惊蛰后的温润叮咛:一碗小米炖梨粥,养好春季脾胃】

上周刚过「惊蛰」,大家有感觉到春天的脚步更近了吗?

虽然惊蛰已过,但这段时间正是大地万物生机勃勃、却也最「乍暖还寒」的时候。最近我在家里,常听到身边朋友提到喉咙容易干痒、或是皮肤开始不安分,这其实是身体在适应节气转换时的「燥气」。

这时候,我还是想再次跟大家分享这道我心头的好:「小米炖梨粥」。它不只是惊蛰当天的节气食补,更是整个春季我都非常推荐的温润佳肴。

为什么在这个时节喝【小米炖梨粥】?
很多人知道春天要养肝,但其实「养肝不忘健脾」。小米是温补脾胃的首选,质地温和,连小朋友或长辈都很适合;而水梨经过炖煮后,去除了寒性,转化为温润的精华,能帮我们滋阴润肺,把春天那股闷在体内的燥热慢慢化开。

🍐【月卿私房:小米炖梨粥】
🔸食材:
1.小米(糯小米) 半米杯约100克
2.梨子100克
3.枸杞1大匙
4.好水1000CC
🔸作法:
1.将洗好的小米和好水置入北鼎烹煮壸,按燕窝键煮30分钟
2.将梨子洗净后连皮(亦可去皮)去籽切块,和枸杞一起放入小米粥中,按花果茶键煮10分钟,即可。

✨节气虽已过,但养生是细水长流的日常。除了饮食,也别忘了把握春光多去户外走走,让心情像春天的枝芽一样舒展开来。

👉你也想来一碗温润的小米炖梨粥吗?有吃过+1

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