【流言｜高温洗衣，比低温洗得更干净？】有些人认为，洗衣服时，高温比低温洗得更干净。真是这样吗？#网络辟谣标签##高温洗衣洗得更干净吗#

真相：#科学真相# 这种说法以偏概全，存在误导。

高温确实能加速分子的热运动，有助于油脂类污垢的软化和溶解。然而，随着温度的继续升高，最后会起到反效果。

很多洗涤剂中都普遍添加了多种生物酶制剂，如蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。这些成分在去除人体汗渍、食物残渣等有机污垢时起着至关重要的作用。然而，生物酶对温度非常敏感。大多数家用洗涤酶的最佳活性区间在三十到四十摄氏度之间。如果水温超过六十摄氏度，这些酶分子的空间结构会发生不可逆的改变，从而失去分解污垢的生物催化能力。因此，过高的温度反而会影响洗涤效果。

某些特定类型的污渍，高温甚至会产生负面影响。汗渍、血渍或奶渍等含有大量蛋白质，蛋白质在遇到高温时会发生变性并凝固。这种物理变化会使污渍与织物纤维结合得更加紧密，导致原本可以通过常温洗涤去除的污垢变成了难以清除的顽固斑点。 #每月“科学”流言榜##今日辟谣#

（来源：摘自2026年2月《每月“科学”流言榜》，配图由AI生成）