#麻辣焦香虎皮鸡蛋#
这个虎皮鸡蛋简直就是下饭神器来的[馋嘴]不过鸡蛋怎么做都好吃！爱吃鸡蛋的贝贝快看过来！！
🥣材料：鸡蛋五个 小米辣俩个
🎬制作步骤：
1️⃣煮鸡蛋
凉水下锅 水沸煮8min 鸡蛋放入凉水
剥鸡蛋 ‼️竹签扎几个小孔
2️⃣调料汁
生抽两勺 老抽一勺 蚝油一勺 糖半勺 半碗水 搅拌均匀
3️⃣油热下入鸡蛋 旋转炸鸡蛋 炸至金黄捞出
4️⃣油热下入小米辣爆香 倒入调好的料汁煮开
放入炸好的鸡蛋 小火焖煮‼️记得翻拌
大火收汁 放点小葱花
🍚超级下饭，咸香咸香带点甜味和辣辣的味道，味蕾超绝满足，尤其是鸡蛋外层的虎皮，艮啾啾。而且用这个方法做，足足入味！
#温暖的食光##我的美食日记#
发布于 湖南