家用咖啡机指南
26-03-11 20:08 微博认证:美食博主

冷知识:长期直饮用65℃高温水,会增加食道患病风险(I来自ARC报告)

65°C左右:还比较热,香气明显,适合喜欢“热一点”的人
55–60°C:通常是风味和入口舒适度比较平衡的区间
50°C以下:更容易喝,但有些人会觉得不够“热美式”
70°C以上:往往太烫,容易压住风味,也有烫口风险

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