【不吃油，是不是更健康？】
#冷知识#
[思考]人吃油，是为了获得必需脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸两种。必需脂肪酸的意思就是，人体不能合成，必须从食物中吃进来，如果缺乏，那各种不适就容易找上门。比如亚油酸不足，皮肤就会干燥、瘙痒，α-亚麻酸不足，眼睛就容易出现问题。
所以，吃油，不是可选项，而是必答题，我们要回答的就是，吃哪种油，怎么健康的吃油！
发布于 北京
陈然注册营养师