香椿蒸鸡蛋,是刻在我童年里的味道。
小时候总盼着春天,爷爷会摘下最新鲜的椿芽,细细洗净,和鸡蛋液轻轻搅匀。
那时不懂焯水,只觉得这样蒸出来,香气最浓、最本真。
隔水蒸好,满屋都是温柔的鲜香,一口下去,全是安心与温暖。
如今时光流转,人事变迁,这道菜我已很久没再做过,可那份香气与牵挂,一直藏在心底,轻轻软软,从未走远。
愿这一口春日鲜香,能替我拥抱那段温柔旧时光。#治愈系##美食分享#
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