#建议餐馆标明预制菜让顾客自己选#餐厅与预制菜的关系，其实是很复杂的，而且说严重点正在重塑餐饮业。

餐厅总是担心消费者看穿自己是预制菜，但为了成本和效率以及体验，还不得不用预制菜。

为什么餐厅这么怕人们发现用的预制菜？
预制菜没什么不好的，比如山姆一条预制的香辣烤鱼，才70块钱，回家煮一下就好了。但外面餐厅不得双倍价格，餐厅的烤鱼也是预制的，只不过是现场烤盘点火把菜加热一下，显得有仪式感。

为什么没有聪明的餐厅就用预制菜，服务的恰恰是那群自己不想开火做饭、不想刷盘刷碗、收拾厨房的那帮人啊