#两会1+1#【油超标、奶不足、豆类少！白岩松：改善健康需要回到常识！】评论员 白岩松：中国人一方面说“民以食为天”，另一方面又有一句话叫“病从口入”，两者是衔接的。今天特别感谢农业部部长专门提到了我们摄入油超标40%，但是豆类摄入只有60%，尤其奶类的摄入量才有全世界平均值的三分之一。我们先专门说说“奶”。有很多假装成中医的人在黑中医，因为他们说，中医不提倡我们喝牛奶。其实这是一个很错误的概念，要有很多真正的中医出来去解释。这里可能也存在着一个误解，那就是乳糖不耐受，其实全世界都有很大比例的人都有乳糖不耐受，亚洲可能会更高一点。其实通过喝酸奶、吃奶酪，个体也可以少量喝奶，时间一长，慢慢就耐受了。另外，我们现在的乳品企业生产了很多专门针对乳糖不耐受的牛奶，因此我们要增加奶的摄入，因为它富含蛋白质，同时又含钙。这样的话，可以保证我们的健康，尤其是女性不至于出现骨质疏松等等。特别担心的是，我们有时会信很多没用的东西，比如说喝骨头汤补钙，其实喝骨头汤补钙，还不如喝自来水补钙，因为两者都没用，但是自来水没什么副作用，虽然它不补钙。但是喝骨头汤嘌呤很高，又多油等等。因此，如何回到常识，改善我们的健康，我觉得今天农业部部长的这番话会帮助我们更加重视这个问题。 http://t.cn/AXVX2wuB