前几日在郑州JW万豪酒店39楼中餐厅，感受了一波春季药食同源新菜品鉴，直接被这桌养生春宴拿捏了！🌿

夜幕降临，俯瞰绿城夜景的氛围感直接拉满。整桌菜完全不搞厚重药膳感，用陈皮、玉竹、当归等十余味本草入馔，把顺时养生玩出了新花样，每一口都是清润不腻的春日滋味。

前菜就见巧思：陈皮花雕罗氏虾冰爽回甘，茉莉花熏鱼酥香解腻，还有紫苏酱山楂肴肉消食开胃，开篇就唤醒春日味蕾。

热菜每道都想夸：梁厨现场火焰沙姜焗6头鲍，镬气升腾间锁住鲜嫩，Q弹入味；玉竹陈皮蒸石斑鱼润肺去腥，鱼肉滑嫩不腥，解春燥一把好手；清汤椰子煮羊腩煲椰香清甜，温而不燥，全场暖胃担当；黑松露煎焗清远鸡奢香四溢，松花粉金丝明虾球裹着草木香，外酥里嫩超惊艳。

收尾南乳当归罗汉上素更是点睛，当归温补配南乳咸香，圆满收关。

一席春宴，不止于味，更是与节气、本草的温柔对话。在39楼吹着晚风，吃着温润养生的粤菜，这才是春天该有的松弛感～
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