不去荣昌，观音桥也可以吃到正宗的荣昌铺盖面
上一次去荣昌打卡了铺盖面，一直对其念念不忘，今天在观音桥也吃到了正宗的面山锅荣昌铺盖面.

荣昌铺盖面以其“薄如宣纸、大如手帕”的独特形态，成为川味面食的经典符号。

而面山锅荣昌铺盖面，作为非遗技艺的传承者，不仅延续了百年手工制面的匠心，更以创新口味和地道风味，让每一碗面都成为舌尖上的乡愁。

今天解锁三款招牌美味——荣昌铺盖面、双鸡腿饭、泡椒鸡杂刀削面，感受重庆小吃的极致魅力！

招牌一：荣昌铺盖面——一碗穿越百年的川味乡愁

荣昌铺盖面的灵魂，在于手工扯制的极致工艺。面团经反复揉压、醒发，师傅以指尖的巧劲将面片扯至薄如蝉翼，形似铺盖，入锅煮至软糯却不失筋道。

土鸡、猪骨、墨鱼慢炖数小时，熬出浓白鲜香的高汤，佐以豌豆提鲜，入口醇厚回甘。

撒上葱花、香菜，搭配猪油，鲜香中透着让人难忘的香味！每一颗臊子都很香，面块很入味，每一口汤都很满意！一口汤一口面超幸福！

招牌二：双鸡腿饭——肉食者的狂欢盛宴

如果你爱大口吃肉的畅快，这款双鸡腿饭绝对不能错过！

鸡腿每天新鲜卤制，汤汁浓郁咸香，搭配番茄鸡蛋，蔬菜，拌饭堪称一绝！

招牌三：泡椒鸡杂刀削面——酸辣开胃的重庆密码

重庆人吃面，讲究“浇头”的灵魂。这款泡椒鸡杂刀削面，以酸辣鲜香的鸡杂浇头，搭配筋道刀削面，堪称“开胃密码”！泡椒麻辣咸鲜都体现的淋漓尽致！

地址：观音桥建北三支路19号附21号（程蝶衣火锅隔壁）星光68斜对面 http://t.cn/AXArfId4