日本仙台市
26-03-06 11:30 微博认证:日本仙台市官方微博

#在仙台#
【体验】DIY一碗属于自己的海鲜丼!

仙台・宫城可以说是海鲜的天堂!
这里毗邻世界三大渔场之一的三陆・金华山海域,因此能够以相对亲民的价格品尝到最新鲜的海鲜。同时,宫城县也是日本著名的稻米产地,所以海鲜丼和寿司也格外美味!

在塩釜水产批发市场,你可以购买自己喜欢的刺身和米饭,亲手制作一碗专属原创海鲜丼。

① 先挑选喜欢的刺身
⭐️ 购物小技巧
• 塩釜是日本数一数二的金枪鱼卸货市场,生鲜大眼金枪鱼(生メバチマグロ)一定要试试!
• 也可以多买几种不同的金枪鱼,来一次金枪鱼吃比拼。
• 如果想吃当地捕捞或当季食材,可以直接问店家:「有没有近海捕捞的?现在的时令海鲜是什么?」
• 如果是整块鱼肉或带壳海鲜,可以告诉店家:“我想做海鲜丼”,他们通常会帮你处理。
• 很多店铺下午就会关门,建议上午去逛市场。
• 记得先买所有海鲜,最后再买米饭哦!

※ 如果不太能接受生食也不用担心,市场里还有拉面、荞麦面等熟食可以选择。

② 购买米饭和味噌汤套餐
可以根据喜好选择:
做成寿司饭的醋、拍照好看的配菜套装(紫苏、玉子烧、姜片)、芥末等调料

③ 自由摆盘,开吃!
把自己挑选的海鲜铺在米饭上,一碗独一无二的海鲜丼就完成了!


如果来到塩釜,也推荐顺道参拜鹽竈神社,
或者从マリンゲート塩釜搭乘观光船前往松岛,欣赏日本三景之一的绝美海景。


📍 鹽竈神社
官网:http://t.cn/A6bqECZV

📍 塩釜水产批发市场
官网:http://t.cn/AXVA5jgp
#带着微博去旅行# http://t.cn/RqzU7GJ