张沐辰丨
26-03-05 21:05 微博认证:一级营养师 健康博主

营养学关注食物的“形质”(成分、数据),却忽略了更深的“氣”。
氣是食物蕴含的能量状态,核心在于“时间性”——不同时令的食物,氣完全不同。

比如冬天的黄瓜和夏天的黄瓜,营养表几乎一样,但氣却天差地别。

前者违背天性,后者与人体此时的需求相应。

因此,真正的饮食智慧在于顺应天时,让身体的氣与食物的氣同频共振。

这种“形与氣”的整体认知,正是中国文化独特的阴阳思维与天地视角,也是一份很宝贵的智慧。#中医式生活##惊蛰#

发布于 湖北