食光慢煮
26-03-05 20:03 微博认证:美食博主

#给生活加点flow#冬春之交,最动人的时令鲜蔬,莫过于一把紫红脆嫩的红菜苔。经霜打后的菜苔格外清甜,紫梗翠叶,鲜亮喜人,是餐桌上一抹温柔的亮色。
#不可辜负的美食[超话]#热锅热油,爆香蒜末与干辣椒,先下菜梗大火快炒,待微微变软再入菜叶,旺火急翻锁住汁水,出锅前沿锅边淋少许香醋提鲜,一盘油亮脆嫩的炒红菜苔便成。入口咔嚓作响,脆而不烂,清甜中带着淡淡辛香,清爽不腻,解腻又开胃。无论是清炒凸显本味,还是配腊肉咸香入味,都简单快手、家常暖心。它富含维生素与膳食纤维,低脂清爽,是大鱼大肉后的绝佳清口菜。不用繁复调味,只需尊重时令与火候,就能把朴素的鲜,炒成一口治愈的春味。
#视频黑马扶持计划##微博超有用视频大赛##微博vlog大赛##一分钟视频创作季##微博视频广告共享计划##美食# http://t.cn/AXV7eT3u

发布于 北京